安化千兩茶是什么茶?

2018年12月4日15:14:43 1

千兩茶是安化黑茶中的一個品種,歷史悠久,從制作上來說更像一種手工藝品,現在是安化地區一種非常經典的名茶。

1、千兩茶名稱的由來:千兩茶又叫做花卷茶,全部由手工制作完成,每只重為老秤的一千兩,因此得名千兩茶。

安化千兩茶是什么茶?

2、千兩茶的歷史:千兩茶的外包裝非常獨特,這也是它吸引了很多目光的原因之一。

這種純手工藝制成的產品從1952年開始正式進入當時的國產茶廠白沙溪,才得到了量產的機會。由于歷史原因,白沙溪逐漸停止了生產。

安化千兩茶是什么茶?

后來為了不讓手工藝失傳,又有茶廠開始請師傅繼續做這種茶葉。

這次,由于手工藝制作的千兩茶得到了海外市場的火熱回應,市場上出現了大量不同品牌的千兩茶。

3、千兩茶的包裝:千兩茶是圓柱形,長在1.5米左右,寬約0.2米,凈重約36.25千克,外面包裹著厚厚的竹篾片和蓼葉。

千兩茶體積巨大,打開以后要注意保存好剩下的茶葉,保持密閉干燥。

這種外包裝非常結實,所以在打開的時候也很有趣味,每次打開花卷茶都能吸引很多茶友的目光。

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4、千兩茶的沖泡方法:千兩茶采取沖泡和煮飲的方式都可以,使用沸水沖泡或者冷泉水煮飲都可以。

第一遍的茶水倒掉,然后將茶具燙洗一遍就可以了。

在沖泡之前如果覺得儲存的千兩茶有倉味,可以先在通風干燥的地方放置幾天。

千兩茶屬于黑茶,味道醇厚,香氣純正,有一種淡淡的松煙香。千兩茶也具有很高的保健功效,能夠降血脂降血壓,提高身體免疫力。

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黃小文
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